Fascinant Week-end

  Dans le cadre du Fascinant week-end nous vous accueillons dans notre domaine ancestral pour une soirée chaleureuse autour du vin et de la musique.

Samedi 19 octobre

A L’AUBERGE DES MURETS

(15 minutes de route du domaine)

• 12h : Apéritif et déjeuner concocté par le chef Dominique Riganese en accord avec nos vins à l’Auberge des Mûrets à Chandolas. Un menu aux couleurs de l’automne qui ravira les gourmets

AU DOMAINE

• 18h : ATELIER OENOLOGIQUE

 rejoignez-nous au Château des Lèbres pour un atelier œnologique dans le chai d’élevage. Vous aurez l’occasion de découvrir et déguster nos vins en cours d’élevage, directement depuis nos barriques et amphores. Un moment privilégié pour explorer les étapes de la vinification et apprécier l’évolution des arômes avant la mise en bouteille.

• • Découverte et dégustation des vins en cours d’élevage en barriques et amphore (millésimes 2022 et 2021)
  • Tarif : 15 € si atelier seul / 10 € si atelier+dîner
  • Sur réservation (places limitées)

• 19h30 : CONCERT de jazz du groupe ONE WAY SOUL (entrée libre)

Profitez d’un concert avec le groupe One Way Soul. Ce duo reprend de manière intimiste les grands standards de la musique afro-américaine (Stevie Wonder, Marvin Gaye, Jackson 5, Aretha Franklin,…) ainsi que des titres des années 80

• 21h : DÎNER VIGNERON DANS LE CHAIS DE VINIFICATION

La journée se terminera par un dîner vigneron au cœur de notre chai de vinification. Autour d’un cochon grillé au ceps de nos vignes, venez partager un moment convivial en famille ou entre amis, accompagné de nos meilleures cuvées !

• • Menu :
    • Cochon grillé et ses légumes
    • Plateaux de fromages fermiers
    • Tarte aux pommes et sa glace à la vanille
    • Eau et café
  • Vin en supplément (cuvées au choix – prix caveau)
  • Tarif : 32 € (hors vins)
  • Sur réservation (places limitées à 60 personnes)