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1860 rosé

9.50

«L’accord de la fraicheur et de la tonicité»
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Fiche technique

Fiche technique 1860 rosé Millésime 2020

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Description

Description

 

ROSÉ

Millésime 2020

Appellation : IGP de l’Ardèche

 

CÉPAGES

50% grenache, 30% syrah et 20% merlot

 

TERROIR

Climat méditerranéen

Sols : grès et argilo-calcaire

 

DÉGUSTATION

Belle robe lumineuse aux nuances pomelo

Nez s’ouvrant sur des notes en bouche d’écorces d’agrumes et de groseille.

 

ACCOMPAGNEMENT

Salades estivales, carpaccio de Saint-Jacques, grillades, tajine de poulet, salade de fruits.

 

Culture en agriculture biologique

 

VINIFICATION

Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières, fermentation en cuve de 20 jours.

 

SO2 total : 45mg /l

 

Alcool : 13 % alc./vol.

 

Température de service de 8 °à 10 °

 

Garde : 1 an

 

 

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg