Notre gamme

 

L’or pourpre grenache

• Terroir : Grès et argilo-calcaire
• Situation géographique : Le pré des Lèbres, Banne
• Rendement: 35 hl/ha
• Cépages: Grenache noir 90%, Syrah 10%
• Millésime : 2013
• Appellation et mode de culture: IGP coteaux de l’Ardèche / Conversion en agriculture biologique
• Caractéristiques : Nez expressif sur les fruits noirs et humus. Bouche, fraîche et fruitée aboutissant sur des notes poivrées
• Accord : Gibier, agneau ou plat en sauce

 

 

L’or pourpre merlot

• Terroir : Grès
• Situation géographique : Le pré des Lèbres, Banne
• Rendement : 35hl/ha
• Cépages : Merlot 90%, Cabernet-Sauvignon 10%
• Millésime : 2014
• Appellation et mode de culture : IGP coteaux de l’Ardèche / Conversion en agriculture biologique
• Caractéristiques : Nez explosif sur le cassis, bel équilibre en bouche entre des tanins délicats et des notes de fruits rouges
• Accord: Pâtes fraîches, viandes rouges, fromages

 

 

L’or rose

• Terroir : Grès et argile-calcaire
• Situation géographique : Le pré des Lèbres
• Rendement: 40hl/ha
• Cépages: Syrah 40%, Merlot 40 %, Marselan  20%
• Millesime : 2016
• Appellation et mode de culture : IGP coteaux de l’Ardèche / Dernière année de conversion en agriculture biologique
• Caractéristiques : Nez floral et fruité. Bouche sur des notes de pétales de rose, de lavande séchée et de fruits des bois
• Accord : Apéritif, grillades, salades estivales.

 

 

L’or blanc 

• Terroir : Argilo-calcaire
• Situation géographique : Le pré des Lèbres, Banne
• Rendement : 25hl/ha
• Cépage : Viognier
• Millesime : 2016
• Appellation et mode de culture :
• Caractéristiques : Nez vif et fleuri. En bouche, belle minéralité tempérée par des notes de pêche blanche et de fleurs blanches
• Accord : Fromages de chèvre, viandes blanches, poissons grillés.