11.50€
Vin rosé
Millésime 2025
Appellation : IGP Ardèche
Culture en agriculture biologique
50 % Syrah
30 % Grenache
20 % Cabernet-Sauvignon
Climat méditerranéen
Sol Grès et argilo-calcaire
Âge moyen des vignes : de 30 à 60 ans
Rendement 35 hl/ha
Magnifique robe aux reflets pétales de rose.
Nez éclatant sur la fraise et la framboise s’ouvrant sur des notes délicates en bouche de framboise acidulée et de pomelo.
Carpaccio de St-Jacques aux agrumes, ceviche de daurade, salade estivale, grillades, tajine de poulet, Comté, salade de fruits
Température de service de 8° et 12°
Vendanges manuelles
Rosé de pressurage direct en grappes entières
Fermentation en cuve inox durant 20 jours
Alcool : 13,5 %
SO2 : 70 mg/l
75cl
| Poids | 1.5 kg |
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